Dottoressa Giulia Favoriti

Sono Giulia Favoriti e come già sapete, sono laureata in Dietistica ed ho conseguito un Master di I Livello in Nutrizione e Dietetica applicata allo Sport.

Recentemente ho ottenuto anche il diploma di Educatore Alimentare per il Tennis (FIT), figura professionale prevista da quella Federazione.

La presente è una collaborazione e convenzione verso tutti gli atleti e familiari della nostra Società Sportiva Atletica Livorno 1950, nel caso in cui vi fosse necessità di eseguire percorsi di Educazione Alimentare e/o proposte nutrizionali personalizzate, in funzione del miglioramento della salute e della corretta gestione alimentare nell’ambito dell’attività agonistica e non.

Le tariffe che propongo sono le seguenti:

INDICAZIONI GENERALI:

Il paziente deve portare con sé ad ogni visita, l’impegnativa del medico curante (su carta bianca) per visita “dietistica” attestante la diagnosi, gli ultimi esami ematochimici ed altri eventuali referti inerenti la patologia in corso.

Le diciture corrette sono ad esempio:

• “Si richiede VISITA DIETISTICA per….(specificare patologia o motivo dell’incontro)”

• “Si richiede TERAPIA DIETETICA E VALUTAZIONE DIETISTICA per…..obesità/insufficienza renale/ ipercolesterolemia (oppure altra diagnosi)” oppure

• “Si richiede CONSULENZA DIETISTICA ED EDUCAZIONE ALIMENTARE per (indicare la patologia)” 

• Prima visita: durata 45-60 minuti

• Raccolta storia clinica del paziente (anamnesi fisiologica, patologica remota, prossima e familiare)
• Valutazione dell’attività fisica e dello stile di vita
• Raccolta informazioni sul comportamento e sulle abitudini alimentari (storia dietetica, recall delle 24h, questionari alimentari, stima della quantità di alimenti assunti attraverso atlanti fotografici alimentari, misure casalinghe…)
• Storia del peso, costituzione corporea ed indagine delle diete seguite in precedenza
• Valutazione misure antropometriche (peso, altezza, BMI-Indice di Massa Corporea, circonferenze corporee…)
• Calcolo del metabolismo basale e del fabbisogno di energia e nutrienti
• Definizione obiettivi del trattamento
• Eventuale consegna del diario alimentare
• Impostazione del programma nutrizionale più adeguato:

• VISITA CON EDUCAZIONE ALIMENTARE:

Educazione alimentare basata sulle indicazioni della Dieta Mediterranea, delle Linee Guida, in relazione al tipo di disciplina atletica svolta e/o patologia. Indicazioni per la corretta gestione alimentare in funzione di allenamenti e gare.

• VISITA CON PROPOSTA NUTRIZIONALE PERSONALIZZATA:

Elaborazione del piano dietetico personalizzato in base a necessità personali e stile di vita, per condizioni fisiologiche (es. atleta) o patologiche accertate (diabete, ipercolesterolemia, obesità, intolleranze ed allergie alimentari …).

• programmazione visita di controllo

Le indicazioni alimentari e/o l’eventuale piano dietetico personalizzati verranno inviati via mail o consegnati a mano entro pochi giorni dopo la prima visita.

• Controllo: 25-30 minuti (da fissare in base alle necessità ed agli obiettivi stabiliti)

• valutazione del raggiungimento degli obiettivi prefissati;
• valutazione dell’andamento della terapia dietetica e delle difficoltà incontrate;
• misurazione dei risultati (controllo del peso e di altri parametri antropometrici);
• controllo del diario alimentare compilato;
• eventuali modifiche del programma alimentare fornito.

Come già avevo proposto in Società, sono disponibile ad effettuare incontri di gruppo di educazione alimentare rivolti ai nostri bambini, atleti ed alle loro famiglie.

INCONTRO DI EDUCAZIONE ALIMENTARE

(Sarebbe utile la proiezione di diapositive tramite computer)

L’incontro avrà l’obiettivo di:

• dare informazioni sulla sana e corretta alimentazione sia in generale che relativamente allo sport praticato;
• fornire consigli sul tipo di alimentazione da eseguire prima, durante e dopo l’allenamento o la gara;
• fornire consigli sulle necessità di idratazione;
• spiegare il ruolo di uno stile di vita sano ed attivo;
• sfatare miti e credenze;
• rispondere a domande particolari;
• dare spunti di discussione…

ALTRI STRUMENTI DEL DIETISTA:

• • questionari sulle abitudini alimentari e sullo stile di vita;

• brochure informative;

• incontri di educazione alimentare pratici (con giochi, storie, assaggi, preparazione di piatti e ricette insieme al Dietista…sui temi della sana ed equilibrata alimentazione).

SEDE attuale: Studio Massofisioterapico MSF – Via Lampredi 45 – Torre 2 – Piano 4° Livorno (zona Fonti del Corallo).

Dietista – Dott.ssa Giulia Favoriti

331/1202707

giulia.favoriti@yahoo.com

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